Een romantische get away met je geliefde. Een weekend break met je BFF. Of een paar dagen me-time. Midden op de Veluwe vind je de ultieme plek voor dit alles: Hotel De Sterrenberg. Een luxe hotel aan de rand van het bos met wellness én een supergetalenteerde chefkok.

Hotel De Sterrenberg

Misschien stiekem wel de allergrootste plus aan dit hotel: het is adults only. Niks liever dan je eigen bloedjes natuurlijk, maar oh oh oh wat is het heerlijk om ze zo nu en dan even niet om je heen te hebben. Vooral als je overnacht in een hotel als De Sterrenberg.

Slapen doe je in één van de 39 kamers, die allemaal clean, fris en een tikje Scandinavisch zijn ingericht: naturelkleuren, hout, geen overbodige poespas. Gewoon een goed bed met fluffy dekbed en dito kussens. Maar hoe fijn de kamer ook is, de echte fun vind je verderop in het hotel, namelijk restaurant Cèpes.

 

Volg hier Maison M op Instagram!

 

Restaurant Cèpes

Waar te beginnen over restaurant Cèpes? Ik doe de chef tekort als ik niet direct van wal steek over het diner, maar er is ook zoveel goeds te zeggen over de styling van het restaurant, het ontbijt en de cocktails. Maar fair enough; het diner eerst. Want daarover kan ik kort en bondig zijn: ga erheen en geniet. Wij kozen voor het 4-gangen verrassingsmenu (5 of 6 gangen kan ook) en elke hap was een beleving, zowel qua smaak als opmaak.

Mooi is dat er niet alleen seizoensgebonden wordt gekookt, maar ook met zoveel mogelijk lokale producten. Vlees, groente en kaas komen van boerderijen uit de buurt en dat proef je. Of je denkt het te proeven, want alleen de gedachte aan eerlijk geproduceerd eten is toch prettig.

Het ontbijt zorgde voor een onvervalst staaltje hebberigheid. Het ontbijtplateau dat aan tafel uitgeserveerd werd, was eigenlijk al ruim voldoende (en ook weer schandalig lekker), maar de a la carte-opties drongen zich schaamteloos aan ons op. Wentelteefjes van suikerbrood, brioche met zalm en gepocheerd ei. Weerstand gebroken.

Wellness

En wat doe je na een copieuze maaltijd? Juist. Uitbuiken in de spa. Of baantjes trekken in het zwembad in een poging om de extra calorieën kwijt te raken. In De Sterrenberg kan het allebei. Sla bij binnenkomst in de wellness linksaf voor het geklede gedeelte: een twaalf meter lang zwembad en een fitness. Voor de echte spabeleving sla je rechtsaf: wissel de Finse sauna en het Turkse stoombad af met dobberen in het wellness-bad. Of kom tot rust in het tepidarium, waar je in verwarmde loungestoelen kunt nadenken over what to do next. Nog een rondje sauna of toch op pad buiten het hotel?

De Hoge Veluwe

Want dat is dus ook nog een optie: jezelf uit de Sterrenberg-bubbel trekken en al het goede van de omgeving verkennen. Binnen een paar minuten loop je de zandvlaktes van de Veluwe op, maar ook musea als het Kröller Möller of het net gerenoveerde Paleis Het Loo zijn in de buurt.

Maison M

Meer weten of Hotel de Sterrenberg? Hier vind je hun website. Liever een weekendje Brabant? Neem dan eens een kijkje bij Huize Druivelaar. Of wat dacht je van een citytrip naar Den Haag?