Even opladen, Nederland, Veluwe
Een romantische get away met je geliefde. Een weekend break met je BFF. Of een paar dagen me-time. Midden op de Veluwe vind je de ultieme plek voor dit alles: Hotel De Sterrenberg. Een luxe hotel aan de rand van het bos met wellness én een supergetalenteerde chefkok.
Hotel De Sterrenberg
Misschien stiekem wel de allergrootste plus aan dit hotel: het is adults only. Niks liever dan je eigen bloedjes natuurlijk, maar oh oh oh wat is het heerlijk om ze zo nu en dan even niet om je heen te hebben. Vooral als je overnacht in een hotel als De Sterrenberg.
Slapen doe je in één van de 39 kamers, die allemaal clean, fris en een tikje Scandinavisch zijn ingericht: naturelkleuren, hout, geen overbodige poespas. Gewoon een goed bed met fluffy dekbed en dito kussens. Maar hoe fijn de kamer ook is, de echte fun vind je verderop in het hotel, namelijk restaurant Cèpes.
Volg hier Maison M op Instagram!
Restaurant Cèpes
Waar te beginnen over restaurant Cèpes? Ik doe de chef tekort als ik niet direct van wal steek over het diner, maar er is ook zoveel goeds te zeggen over de styling van het restaurant, het ontbijt en de cocktails. Maar fair enough; het diner eerst. Want daarover kan ik kort en bondig zijn: ga erheen en geniet. Wij kozen voor het 4-gangen verrassingsmenu (5 of 6 gangen kan ook) en elke hap was een beleving, zowel qua smaak als opmaak.
Mooi is dat er niet alleen seizoensgebonden wordt gekookt, maar ook met zoveel mogelijk lokale producten. Vlees, groente en kaas komen van boerderijen uit de buurt en dat proef je. Of je denkt het te proeven, want alleen de gedachte aan eerlijk geproduceerd eten is toch prettig.
Het ontbijt zorgde voor een onvervalst staaltje hebberigheid. Het ontbijtplateau dat aan tafel uitgeserveerd werd, was eigenlijk al ruim voldoende (en ook weer schandalig lekker), maar de a la carte-opties drongen zich schaamteloos aan ons op. Wentelteefjes van suikerbrood, brioche met zalm en gepocheerd ei. Weerstand gebroken.
Wellness
En wat do
e je na een copieuze maaltijd? Juist. Uitbuiken in de spa. Of baantjes trekken in het zwembad in een poging om de extra calorieën kwijt te raken. In De Sterrenberg kan het allebei. Sla bij binnenkomst in de wellness linksaf voor het geklede gedeelte: een twaalf meter lang zwembad en een fitness. Voor de echte spabeleving sla je rechtsaf: wissel de Finse sauna en het Turkse stoombad af met dobberen in het wellness-bad. Of kom tot rust in het tepidarium, waar je in verwarmde loungestoelen kunt nadenken over what to do next. Nog een rondje sauna of toch op pad buiten het hotel?
De Hoge Veluwe
Want dat is dus ook nog een optie: jezelf uit de Sterrenberg-bubbel trekken en al het goede van de omgeving verkennen. Binnen een paar minuten loop je de zandvlaktes van de Veluwe op, maar ook musea als het Kröller Möller of het net gerenoveerde Paleis Het Loo zijn in de buurt.
Meer weten of Hotel de Sterrenberg? Hier vind je hun website. Liever een weekendje Brabant? Neem dan eens een kijkje bij Huize Druivelaar. Of wat dacht je van een citytrip naar Den Haag?
Kidsproof, Nederland, Reizen, Veluwe
Stiekem is het toch wel erg fijn als een hotel net open is: muren die nog strak in de verf staan zonder sporen van vorige bezoekers. Het servies en glaswerk dat je uit de kast tegemoet blinkt. Strakgemaaide gazons en het interieur natuurlijk helemaal spot on.
Laat er nou net een hotel geopend zijn waar je dit allemaal kan ervaren. Hotel Beekhuizen in Velp glanst van nieuwigheid en is daarbij ook nog eens gelegen in een van de mooiste stukjes Nederland.
Boutique Hotel Beekhuizen
In april 2020 opende dit kleinschalige boutiquehotel z’n deuren. De timing was gezien de coronacrisis misschien niet ideaal, maar nu het erop lijkt dat vakantie in eigen land voorlopig ‘het nieuwe normaal’ wordt, is deze nieuwe speler een zeer welkome. Want de 21 (junior) suites en lodges van Beekhuizen zijn meer dan mooi.
Elke kamer heeft z’n unieke look met hippe behangetjes, touches of gold en allerlei tinten groen, blauw, bruin en een beetje roze. Heel Insta-fähig en vooral heel erg on trend. Maar minstens zo belangrijk; aan alle comfort is gedacht. Een Nespresso-apparaat, een thee-assortiment, badproducten van Babor en in de lodges zelfs een keuken.
Wij verbleven in de Arcadië Lodge; twee verdiepingen tellend met een groot loungeterras direct aan de aangrenzende beek. Eigenlijk was alles aan deze ‘home away from home’ fijn: de pelletkachel, de openslaande deuren rondom naar het grote zonneterras en naar het bos aan de andere kant, het bed. Het bed! Ik heb in veel verschillende bedden geslapen, maar deze staat met stip op een.
Bakhuis
Iets stroomopwaarts -ook weer met zonneterras aan de beek- bevindt zich het Bakhuis; de ontbijt- en loungeruimte van het hotel. Voor een ontbijt, hapje eten of een drankje uit de Honesty Bar. Je cappuccino, G&T of snack pak je gewoon zelf en noteer je netjes, om vervolgens neer te ploffen en te relaxen bij het geklater van het miniwatervalletje,
Arnhem
Hoewel… neerploffen is best een beetje zonde. Want de omgeving is mooi en er is zoveel te doen. Mountainbikerswalhalla De Posbank is op loopafstand (ok ok, fietsafstand) en vanaf het hotelterrein loop je sowieso direct het bos in. Arnhem ligt op slechts een autoritje van tien minuten en barst van de leuke restaurants, winkels en natuurlijk het befaamde Modekwartier.
Wij togen naar het bezoekerscentrum van Natuurmonumenten in Rheden om de kinderen even te laten uitrazen in de natuurspeeltuin. Fijne bijkomstigheid: de wondermooie omgeving en de hangmatten all over the place. Die we uiteraard a la minute innamen.
Ook naar hotel Beekhuizen? Klik hier voor de link naar hun website. Wist je dat er op de Veluwe ook een heerlijke oplaadplek is voor een flinke portie me-time? Liever met het gezin op pad? Laat je dan inspireren door deze kidsproof-tips.
Even opladen, Friesland, Nederland, Reizen, Veluwe
Werk, gezin, vriendinnen, familie en sportclubs; fijn dat ze er zijn, maar ze timmeren de agenda flink dicht. Je rent van hot naar her en de weken denderen in sneltreinvaart voorbij. Daarom is het zo nu en dan fijn om de rem eens flink in te trappen. Hoe? Door een paar dagen alleen op stap te gaan.
Lighthouse Works
Voor veel mensen is een weekend (of langer) alleen op pad gaan best een drempel. Maar als het je ergens makkelijk wordt gemaakt, is het bij Lighthouse Works. Ik heb zelf een aantal keer een detoxweekend bij ze geboekt en het was elke keer heel easy. De meeste mensen komen alleen, dus als je er behoefte aan hebt, vind je zo aansluiting. Bovendien zijn de groepen redelijk groot, waardoor er altijd wel mensen bijzitten met wie je klikt. Het mooie is dat een deel van de deelnemers wel behoefte heeft aan contact, terwijl het andere deel juist rust zoekt. Ik behoor tot die laatste groep. Juist omdat het dagelijks leven al zoveel van je vraagt op sociaal gebied, vind ik het heerlijk om tijdens zo’n weekend juist even niet te socializen.
Het programma
Het credo tijdens de weekenden van Lighthouse Works is dat niets moet en alles mag. Twee keer per dag meedoen aan de yogalessen? Meer dan welkom. Liever met een boek of Netflixserie op je hotelkamer? Ook prima. Niemand die er iets van vindt.
Waar wel iedereen aanwezig is, is bij de vier sapmomenten gedurende de dag. Want ja, je hebt best wel honger. Ik ga zelf daarom altijd voor de milde detox, waar je naast sap ook wat kleine biologische hapjes krijgt. Het is elke keer weer bijzonder om te merken hoe ontzettend lekker alles smaakt als je niet zoveel te eten krijgt. Je smaakpapillen lijken op scherp te staan en een rijstewafel met groentespread en alfalfa smaken op zo’n moment als haute cuisine.
Hoewel het detoxen de basis is van het weekend, worden er daarnaast allerlei andere activiteiten aangeboden. En ook hier geldt weer: alleen als je zin hebt. Zo staat er een stiltewandeling op het programma. In het begin best een beetje onwennig, want hoe vaak wandel je nou met anderen zonder gezellig te babbelen? Maar uiteindelijk is het zo fijn. Pas als je stil bent, hoor je hoeveel geluiden er in het bos zijn en hoe rijk onze natuur eigenlijk is. Pas als je stil bent, voel je hoe het echt met je gaat. Ook kan je verschillende massages bijboeken. Doen. De Indiase hoofdmassage is goddelijk.
Locatie
De detoxweekenden worden op verschillende locaties in Nederland aangeboden. Ik ging zelf naar een hotel Ermelo, midden in de Veluwse bossen. Hoewel het hotel niet heel knus is, heeft het wel fijne faciliteiten zoals zwembad, sauna en gym. Sinds kort biedt Lighthouse Works ook retreats aan in een luxe boerderij aan het water in Friesland, op een wijndomein in Limburg en in zonnige oorden in Zuid-Europa zoals Griekenland en Spanje. Die laatste twee opties zijn per direct op mijn wensenlijst gezet.
Meer info: https://www.lighthouseworks.nl/
